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양파(onion) 양파의 효능은 수십 가지에 달할 정도로 많다. 매일 챙겨 먹으면 의사가 필요 없다고 할 정도로 '식탁 위의 불로초'라고 불린다. 혈당, 혈압, 콜레스테롤 잡는 청소부 양파 속에 풍부한 '크롬' 성분은 인슐린 작용을 촉진해 혈당 조절을 돕는다. 양파의 알싸한 맛을 느끼게 해주는 '황화아릴'은 혈관을 확대해 혈액이 잘 흐르게 해 혈압을 낮춰준다. 양파에 함유된 '퀘르세틴'은 콜레스테롤이 혈관에 축적되는 것을 억제하여 고혈압 예방에 도움을 준다. 비만과 나잇살 잡는 다이어트 식품 양파 껍질에 풍부한 '퀘르세틴' 성분은 지방흡수를 억제 또는 체내 지방을 배출하는 효과가 있다. 소화를 돕고 설사를 치료하며, 복부와 수족 냉증에 효과가 있다. 피로 해소 '황화아릴'은 피로 해소에도 좋다. 몸의 대..