남성,여성 갱년기에 좋은 음식 석류, 석류효능,석류알고먹자!

천연 에스트로겐 성분이 풍부한 석류

여성이라면 누구나 겪는 시기가 있다. 바로 갱년기이다. 갱년기는 폐경을 전후로 4~7년간 이어지는 시기를 말하며, 50대 이상 여성 62% 이상이 갱년기 증상을 경험할 정도로 일상생활에 지장을 받는 사람이 많다.

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석류는 여성 호르몬 성분인 에스트로겐이 풍부해 피부미용을 물론 여성의 신진대사를 원활히 해주는 효과가 있다.

 

석류의 효능을 보다 풍부하게 느끼고 싶다면 과육뿐만 아니라 껍질과 씨앗까지 모두 섭취하는 것이 좋다. 갱년기 여성에게 필요한 에스트로겐 3종인 E1(에스트론), E2(에스트라디올), E3(에스트리올) 성분은 과육보다 껍질과 씨앗에 많이 분포되어 있기 때문이다.

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갱년기 극복법 중 누구나 쉽게 시도해볼 수 있는 것은 갱년기에 좋은 음식을 섭취하는 것이다. 특히 여성 호르몬이 많은 음식을 섭취하면 부족한 호르몬을 보충해 줄 수 있어 갱년기 증상을 완화하는데 도움을 받을 수 있다. 갱년기에 좋은 식품에는 '석류'가 있는데 천연 에스트로겐 음식으로 알려져 있다. 예로부터 양귀비와 클레오파트라가 즐겨먹었다는 과일로, 폴리페놀과 비타민C가 풍부해 피부미용에도 좋다고 알려져 있다. 석류 효능을 나타내는 핵심적인 성분은 '엘라그산'인데 식물성 에스트로겐이라고도 불리고 있다.

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여성에게도 큰 도움이 되지만, 남자가 먹어도 좋다. 갱년기에 좋은 음식인 석류는 여성호르몬과 유사한 성분이 첨가돼있어 갱년기 증상 완화 효과가 있다. 석류는 여자뿐만이 아니라 남성에게도 좋은데, 석류는 남성의 성기능을 높여주며 발기부전을 호전시켜준다.

 

▾ 갱년기 극복에 도움이 된 '여성의 과일' 석류 

여성의 과일 ‘석류’로 갱년기 극복하자! 석류즙과 석류팩 이야기!

갱년기에 안성맞춤! 지혜의 과일, 붉은 보석! ＜석류＞

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• 석류 요구르트 스무디

▴ 석류 요거트 스무디

재료+만드는 법 석류 1개, 플레인 요구르트 1개, 얼음, 1큰술

• 석류는 윗면에 십자로 칼집을 넣은 후 4등분으로 나누어 물이 담긴 볼에 담가 벗긴다. 체로 떠오르는 외피를 제거한 후 알맹이만  분리하고 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

• 믹서에 석류 알맹이와 플레인 요구르트, 꿀, 얼음을 넣어 간다.

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•건강한 한잔, 석류초

 

 

재료+만드는 법 석류 2개, 식초 1리터, 유리 밀폐용기

• 석류를 윗면에 십자로 칼집을 넣은 후 4등분으로 나누어 물이 담긴 볼에 담가 껍질을 벗긴 후, 알맹이만 분리하고 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

• 열탕 소독한 유리병에 석류 알맹이만 넣는다.

• 식초를 붓고 뚜껑을 닫은 후 냉장고에서 40일간 숙성시킨다. Tip) 석류초는 양념장, 샐러드드레싱, 냉채, 피클 등 다양한 요리에 활용하면 좋다.

 

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Tip!

 

‣석류와 궁합이 맞는 음식은 바로 토마토. 토마토는 석류에 없는 비타민A를 보충해준다.

‣🚨 석류 섭취 시 주의사항 당분이 많기 때문에 당뇨 환자는 섭취를 피하는 것이 좋다.

‣ 석류는 먹을 때 과육만 먹지 말고 씨까지 함께 씹어서 먹거나 착즙 해서 먹는 것이 건강에 도움이 되는 섭취방법이다.

 

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